Guasave
Acerca de Guasave
Guasave es una hermosa ciudad que se encuentra en México. Es un rinconcito lleno de historia y tradiciones ubicado en la zona noroeste del estado de Sinaloa. Popularmente conocida como "La Perla del Évora", Guasave es un lugar de gran atractivo turístico gracias a su interesante mezcla de bellezas naturales y ricas manifestaciones culturales.
Historia
Guasave es una palabra de origen cahita, que significa "cerro de la cascabel". Era un territorio ocupado por varias tribus del grupo cahita cuando los españoles llegaron en el siglo XVI. La ciudad fue fundada oficialmente el 1595.
Lugares de Interés
Plaza Civica
La Plaza Civica es uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Aquí, la gente se reúne para participar en eventos comunitarios, celebrar festividades locales y simplemente disfrutar del ambiente alegre y acogedor que caracteriza a Guasave.
Río Sinaloa
El Río Sinaloa es otro de los grandes atractivos de la región. Su cauce fue vital para el asentamiento y desarrollo de las comunidades prehispánicas de la zona y hoy en día, sigue siendo un lugar muy popular para practicar deportes acuáticos y pasar un agradable día al aire libre.
Gastronomía
La gastronomía de Guasave es rica y diversa. Aquí puedes disfrutar de una deliciosa variedad de platillos típicos que son el resultado de una perfecta mezcla entre los ingredientes locales y las influencias culturales que han llegado a la ciudad a lo largo del tiempo.
- El Chilorio: es una preparación de cerdo adobado en chile pasilla que se fríe hasta dorar y luego se cuece a fuego lento hasta que se deshilacha.
- El Pescado Zarandeado: es otro plato representative de la región que se prepara a partir de un pescado entero (comúnmente huachinango o robalo) que se adoba en una mezcla de mayonesa, mostaza, ajo, chile guajillo y especies para luego asarlo a las brasas.
- Taco Gobernador: es un taco relleno de camarón preparado con queso, tomate, cebolla y chile morrón, el cual se sirve caliente y dorado.
En resumen, Guasave es una fascinante ciudad llena de historia, cultura, gastronomía y bellos paisajes que vale la pena visitar. Esperamos que este artículo te haya brindado un atisbo de lo maravilloso que es este hermoso rincón de México.