Tuxtla gutierrez
Un viaje a Tuxtla Gutierrez
Tuxtla Gutiérrez, la vibrante capital de Chiapas, es aun descubierta y disfrutada por los visitantes. Esta ciudad ofrece un fascinante contraste entre lo antiguo y lo moderno, lo rural y lo urbano, las montañas y las llanuras.
Lugares históricos de Tuxtla Gutierrez
Catedral de San Marcos
Uno de los sitios más emblemáticos de Tuxtla Gutierrez es la Catedral de San Marcos. Fundada en el siglo XVI, esta iglesia combina una variedad de estilos arquitectónicos, desde el renacimiento hasta el barroco.
Parque de la Marimba
Un lugar esencial para cualquier visitante es el Parque de la Marimba, donde puede escuchar música de marimba en vivo todas las noches. Los conciertos son gratuitos y ofrecen una excelente forma de experimentar la rica cultura musical de Chiapas.
Gastronomía
Comida Típica
La comida en Tuxtla Gutiérrez es tan diversa como la ciudad misma. Algunos de los platos típicos que deberías probar incluyen:
- Cochito horneado: un cerdo asado en adobo de achiote y especias.
- Tamales de chipilín: hechos de maíz y chipilín, una hierba local.
- Tripas de leche: intestinos de cerdo llenos de leche y fritos hasta que se doren.
Bebidas Locales
En cuanto a bebidas, no puedes dejar de probar el Pox, un licor ceremonial maya, y el Tascalate, una bebida a base de maíz y cacao tostado.
Conclusión
En resumen, Tuxtla Gutierrez tiene mucho que ofrecer, desde historia y arquitectura, hasta musica tradicional y deliciosos platos típicos. Definitivamente es un destino que vale la pena visitar en su viaje a México.